? ? ? ? 為進(jìn)一步跟隨時(shí)代發(fā)展，響應(yīng)群眾餐飲需求，增強(qiáng)農(nóng)牧民就業(yè)創(chuàng)業(yè)專業(yè)技能，10月10日，正藍(lán)旗就業(yè)服務(wù)中心委托錫林郭勒盟百越職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦“西式烹調(diào)師培訓(xùn)班”正式開班。

? ? ? ? 培訓(xùn)課程前期為西式烹調(diào)理論講解，從西式餐點(diǎn)的淵源、演變以及與中式烹調(diào)技術(shù)的融合創(chuàng)新作了全面系統(tǒng)地授課。隨著理論的深入，課程加入實(shí)操內(nèi)容，幫助學(xué)員從面粉和食材的選擇、食胚的制作、模具的分類以及烘焙器具的使用逐步掌握西式烹調(diào)的精髓技法。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)員們認(rèn)真觀察，深入揣摩，虛心求教，為今后創(chuàng)業(yè)就業(yè)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

? ? ? ? 下一步，我中心將進(jìn)一步拓寬工作思路，不斷探索創(chuàng)新技能培訓(xùn)項(xiàng)目，打開就業(yè)創(chuàng)業(yè)新格局，促進(jìn)農(nóng)牧民更高水平就業(yè)。

? ? ? ? 此次培訓(xùn)班共有來(lái)自農(nóng)牧區(qū)32名學(xué)員參加培訓(xùn)。